«Дана» Мармит вторых блюд с полкой (МЭВ-10/7Н)

Название Линии раздачи
ДАНА

Мармит вторых блюд — предназначен для поддержания в горячем состоянии гарниров, соусов, вторых блюд. В мармите использован принцип «водяной бани», нагрев продуктов и поддержка нужной температуры происходят с помощью воды, подогреваемой элетрическими ТЭНами. В отличие от «сухого принципа», подогрев на водяном пару обеспечивает равномерный нагрев емкостей без пересушивания и пригорания подогреваемых блюд.
В базовый комплект гастроемкостей МЭВ-10/7Н входят:
GN1/1 (530x325x150) с крышкой 1/1 — 1 шт.
GN1/2 (325x265x150) с крышкой 1/2 — 2 шт.
GN1/3 (325x175x150) с крышкой 1/3 — 3 шт.
Мармит выполнен полностью из нержавеющей стали AISI 304 с большим содержанием никеля, который придает материалу высокую стойкость к коррозии и долговечность. Стандартно оснащен полкой из нержавеющей стали.