Котел опрокидывающийся КПЭМ-250О без миксера

KPEM2025020_O_200_auto_jpg.jpg

Котёл пищеварочный электричесчкий опрокидывающийся без миксера КПЭМ-250 О предназначен для приготовления продуктов питания, таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши и т.п. и для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Объём котла — 250 литров. Имеется пульт программного управления, возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 °С. Присутствует возможность охлаждения приготовляемого продукта путём охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Для гигиенической чистки котёл снабжён душирующим устройством. Слив готового продукта происходит путём опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.

Код изделия 1601
Номинальная потребляемая мощность, кВт 27
Номинальное напряжение, В ~400/230
Номинальный объем, л 250
Рабочее давление пара в пароводянойрубашке, Мпа(кгс/см) 100 (1,0)
Количество Тэнов, шт 3 (9)
Время разогрева, мин, не более 80
Габаритные размеры 1460*1023*1350
Диаметр котла,мм 800
Масса,кг 405