Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР

Котёл пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-100 ОР предназначен для приготовления продуктов питания, таких как: бульоны, супы, каши и т.п. и для кипячения воды на мелких и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Объём котла — 100 литров. Имеет два режима работы — варки и кипячения. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». При отсутствии воды в «паровой рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путём опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода.