Мармит двухсекционный «Таверна-2005»
Мармит предназначен для поддержания в горячем состоянии гарниров, супов, соусов. 265х162,5х150 мм. Электронагреватель позволяет поддерживать температуру до 70°C.
Выпускается в двух модификациях:
- Односекционный — 1 гастроемкость GN-1/2×150
- Двухсекционный — 1 гастроемкость GN-1/2×150 и две GN-1/4×150.
Техническое описание
«Конструкция сборная. Столешница толщиной 50 мм выполнена из нержавеющей стали. В столешницу вварена ванна 265х320х200 мм, в которой расположен ТЭН мощностью 0,25 кВт. Тип подогрева — «»сухой»». Для регулировки температуры в мармите предусмотрен терморегулятор. Мармит предназначен для размещения в нем двух гастроемкостей GN глубиной 150 мм, которые входят в комплект поставки. Для установки гастроемкостей предусмотрена съемная перемычка из нержавеющей стали П-образной формы. Температура в емкостях при работе — от + 350°С до +700°С.» |
Модификация | Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм | Масса, кг | Напряжение, В | Мощность, кВт | Температура, °C |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Односекционный | 300 | 440 | 330 | 7.7 | 220 | 0.25 | 20-70 |
Двухсекционный | 600 | 440 | 330 | 12.7 | 220 | 0.25×2 | 20-70 |