Машина для взбивания и перемешивания УКМ-14 (МВ-25)
Предназначена для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, а также для перемешивания мясного и творожного фаршей.
Взбиватели: 1-Фаршемешалка; 2-Взбиватель четырех лопастный; 3-Взбиватель прутковый
Технические характеристики | |
Производительность, кг/час | |
— при замешивании жидкого теста | 50 |
— при перемешивании фарша | 150 |
— при взбивании | 4-6 |
Объем бачка, л | 25 |
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В |
380 |
Номинальная мощность двигателя, кВт | 1,12/1,15 |
Количество фиксированных скоростей | 2 |
Частоты вращения рабочих органов, об/мин (на 1-ой и 2-ой скоростях) |
|
— вокруг оси | 71/138 |
— вокруг собственной оси | 176/344 |
Габаритные размеры, мм | 816х610х820 |
Масса (с бачком), кг | 105 |