«Регата» Мармит вторых блюд
Название Линии раздачи
Регата
«Регата» — это первая встраиваемая линия раздачи питания в России. Компания «АТЕСИ» решила подойти комплексно к этому вопросу. Учитывая возросшие требования к дизайну мы оставляем клиенту возможность выбрать один из вариантов, предлагаемых нашими дизайнерами или решать этот вопрос самостоятельно. Для этого Вы можете приобрести встраиваемую технику «АТЕСИ» и тумбу-подставку без декоративных элементов и дать волю своей собственной фантазии.
Линия включает в себя следующие модули:
-
мармит 2х блюд;
-
охлаждаемый стол;
-
холодильная витрина;
-
стойка для приборов;
-
элеватор для тарелок.
Мармит 2-х блюд («парового» типа)
Предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроёмкостей с гарнирами.
Нагрев продуктов осуществляется с помощью ТЭНов, расположенных в ванне под гастроёмкостями.
Предприятие «Атеси» выпускает мармит вторых блюд «влажного» обогрева, благодаря чему нагрев ёмкостей осуществляется с помощью горячего пара. Температура воды в ванне не превышает 85ºС и пригорание продуктов исключено.
Для удобства работы модуль подключается к центральной магистрали водопровода для долива воды в ванну, а также канализационной магистрали — для слива воды.
Гастроемкости в комплект не входят.
Техническое описание
| Ванна сварная, выполнена из нержавеющей стали AISI 304, внешний размер ванны 1500х700х205 мм, внутренний — 1326х514х205 мм. В конструкции ванны предусмотрены слив воды и трубка перелива. В ванне расположены два ТЭНа, мощностью1,2 кВт каждый. ТЭНы защищены от «сухого хода». Тип подогрева — паровой, температура воды в ванне — не более +85 °С. Мармит предназначен для размещения в нем гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм. Для установки гастроемкостей GN 1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П-образной формы. Глубина гастроемкостей — не более 150 мм. В комплект поставки входит система слива воды с разрывом струи. |
|
Наименование модуля |
Длина, мм |
Ширина, мм |
Высота, мм |
Мощность, кВт |
Напряжение, В |
Температура, ºС |
|
Мармит 2х блюд |
1500 |
700 |
491 |
2,4 |
220 |
+85 |
Регата — мармит 2-х блюд ПАРОВОЙ без г/ё центральный
| Модуль | Регата — мармит 2-х блюд ПАРОВОЙ без г/ё |
| Тумба | Регата — Тумба-подставка-1840 |
| Полка | Регата — полка 1-но ярусная 1670 мм |
| Регата — полка 2-х ярусная 1670 мм | |
| Направляющая | Регата — Направляющая-1840 |
| Столешница с отверстием под полку | Столешница для М2, ОС Регата 1840х900 центр. (дерево) с отв. под полку |
| Столешница Регата 1840х900 центр. (ДСП) с отв. под полку | |
| Столешница Регата 1840х900 центр. (фрагранит) с отв. под полку | |
| Столешница без отверстия под полку | Столешница для М2, ОС Регата 1840х900 центр. (дерево) без отв. под полку |
| Столешница Регата 1840х900 центр. (ДСП) без отв. под полку | |
| Столешница Регата 1840х900 центр. (фрагранит) без отв. под полку | |
| Панель передняя | Панель передняя решетка Регата 1840х530 (дерево) |
| Панель передняя Регата 1840х530 (ДСП) | |
| Панель передняя Регата 1838х400 (стекло цветное) | |
| Подсветка | Комплект светильников к Регате КС-2/28 |
Регата — мармит 2-х блюд ПАРОВОЙ без г/ё левый
| Модуль | Регата — мармит 2-х блюд ПАРОВОЙ без г/ё |
| Тумба | Регата — Тумба-подставка-1840 |
| Полка | Регата — полка 1-но ярусная 1670 мм |
| Регата — полка 2-х ярусная 1670 мм | |
| Направляющая | Регата — Направляющая-1840 |
| Столешница с отверстием под полку | Столешница для М2, ОС Регата 1870х900 левая (дерево) с отв. под полку |
| Столешница Регата 1870х900 левая (ДСП) с отв. под полку | |
| Столешница Регата 1870х900 левая (фрагранит) с отв. под полку | |
| Столешница без отверстия под полку | Столешница для М2, ОС Регата 1870х900 левая (дерево) без отв. под полку |
| Столешница Регата 1870х900 левая (ДСП) без отв. под полку | |
| Столешница Регата 1870х900 левая (фрагранит) без отв. под полку | |
| Панель передняя | Панель передняя решетка Регата 1840х530 (дерево) |
| Панель передняя Регата 1840х530 (ДСП) | |
| Панель передняя Регата 1838х400 (стекло цветное) | |
| Панель торцевая | Панель торцевая Регата 788х644 (дерево) |
| Панель торцевая Регата 788х644 (ДСП) | |
| Панель торцевая Регата 788х644 (нерж.) | |
| Подсветка | Комплект светильников к Регате КС-2/28 |
Регата — мармит 2-х блюд ПАРОВОЙ без г/ё правый
| Модуль | Регата — мармит 2-х блюд ПАРОВОЙ без г/ё |
| Тумба | Регата — Тумба-подставка-1840 |
| Полка | Регата — полка 1-но ярусная 1670 мм |
| Регата — полка 2-х ярусная 1670 мм | |
| Направляющая | Регата — Направляющая-1840 |
| Столешница с отверстием под полку | Столешница для М2, ОС Регата 1870х900 правая (дерево) с отв. под полку |
| Столешница Регата 1870х900 правая (ДСП) с отв. под полку | |
| Столешница Регата 1870х900 правая (фрагранит) с отв. под полку | |
| Столешница без отверстия под полку | Столешница для М2, ОС Регата 1870х900 правая (дерево) без отв. под полку |
| Столешница Регата 1870х900 правая (ДСП) без отв. под полку | |
| Столешница Регата 1870х900 правая (фрагранит) без отв. под полку | |
| Панель передняя | Панель передняя решетка Регата 1840х530 (дерево) |
| Панель передняя Регата 1840х530 (ДСП) | |
| Панель передняя Регата 1838х400 (стекло цветное) | |
| Панель торцевая | Панель торцевая Регата 788х644 (дерево) |
| Панель торцевая Регата 788х644 (ДСП) | |
| Панель торцевая Регата 788х644 (нерж.) | |
| Подсветка | Комплект светильников к Регате КС-2/28 |
