Ванна встраиваемая холодильная среднетемпературная ВВХС-1,153/0,7 («салат-бар», встроенное холодоснабжение с креплением для полки)
Температурный режим
Среднетемпературные
Тип размещения
Напольные
Описание
Прилавок холодильный среднетемпературный «Салат-бар» ВВХС-1,153/0,7 с установленными в нем гастроемкостями предназначен для демонстрации и хранения готовых блюд (гастроемкости не входят в комплект). Он позволяет посетителям ознакомиться со всем ассортиментом блюд и самостоятельно отобрать желаемое в нужном количестве. Прилавок с полкой имеет светодиодную подсветку и полку из закаленного стекла. В зависимости от условий эксплуатации прилавка (температура, относительная влажность и т.д.), возможна корректировка режима работы с помощью перенастройки контроллера. Габаритные размеры ванны прилавка позволять использовать в работе набор стандартных гастроемкостей. Для слива конденсата из ванны в ней имеется сливной патрубок.
Стандартная комплектация прилавка «Салат-бар»
- корпус и охлаждаемая ванна из нержавеющей стали
- деревянная упаковка
Дополнительные опции
- комплект полки с подсветкой
- полка стеклянная из закаленного стекла
Холодообеспечение | Встроенное |
Код завода | 695122.001-06 |
Марка | Без марки |
Исполнение | корпус из нержавеющей стали |
Глубина выкладки | — мм |
Охлаждаемая площадь стола, не менее | — м2 |
Количество полок | — |
Количество гастроемкостей GN 1/1 (глубина гастроемкостей не более 100 мм) | 4 |
Площадь выкладки (м2) | 0,550 |
Полезный объем выкладки (м) | 0,080 |
Температурный режим (C°) | 0…+5 |
Потребление электроэнергии в сутки (кВт) | — |
Компрессор | Danfoss |
Контроллер | EVCO |
Температура окружающей среды | +12…+25 |
Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки продуктов | — |
Тип охлаждения | Статическое |
Способ оттаивания | естеств. теплопритоками |
Мощность оттаивания | — |
Напряжение | 220 |
Номинальный ток, A | — |
Габариты полки с подсветкой (ДхГхВ) | 1143х620х450 |
Номинальная мощность ламп, Вт | 14,4 вт/м |
Габариты без упаковки (ДхГхВ) | 1153х700х570 |
Глубина ванны | 145 мм |
Габариты в упаковке (ДхГхВ) | -х-х- |
Нетто, не более кг | 55 |
Брутто, не более кг | — |